Confira aqui 10 dicas para conservar verduras por mais tempo na geladeira, mantendo os alimentos fresquinhos e apropriados para o consumo.
Os alimentos in natura como verduras, frutas e legumes são essenciais para consumir no dia a dia, principalmente, se estiverem em seu período de colheita.
Por isso, se você não quer ir à feira toda semana, siga as nossas dicas para conservar verduras por mais tempo na geladeira.
Dicas para conservar verduras por mais tempo na geladeira
Com os altos preços de produtos como os alimentos in natura no supermercado, o jeito encontrado para economizar é aproveitar as promoções das frutas, legumes e verduras da época e eliminar o desperdício de alimentos.
Para resolver o desperdício de alimentos, acompanhe as 10 dicas para conservar verduras por mais tempo na geladeira, já que muitos desses alimentos são armazenados em baixa temperatura.
1- Lave bem os alimentos antes de conservar na geladeira
Antes de guardar os alimentos na geladeira, lave e higienize bem os legumes, secando e depois guardando em potes para conservação por mais tempo.
2- Use potes e papel toalha durante o armazenamento
Para armazenar na geladeira, use potes de plástico (BPA free) e de vidro com um papel toalha no fundo para absorver a umidade.
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3- Prefira as caixas de verdura e prateleiras mais baixas
As verduras devem ser guardadas na caixa da geladeira ou em prateleiras mais baixas, nunca na primeira prateleira para evitar que as verduras amoleçam ou que as folhas queimem com a baixa temperatura.
4- Potes com água ajudam a conservar as verduras
Os potes com água ajudam a conservar as verduras como quiabo, alho-poró e entre outras, já que a técnica mantém elas conservadas por mais tempo na geladeira.
5- Congelador é um ótimo aliado na conservação dos alimentos
Além de conservar verduras por mais tempo na geladeira, o congelador é um ótimo aliado na conservação de alimentos. Basta lavá-los e colocar em sacos plásticos para depois consumi-los descongelados.
6- Sacos plásticos são ótimos para guardar folhas verdes
Os sacos plásticos são ótimas opções para guardar folhas verdes no congelador e geladeira, porém, precisam ser cortadas e congeladas separadamente.
7- Organize as verduras na geladeira usando etiquetas
Uma dica prática é organizar as verduras dentro de potes na geladeira usando etiquetas com a validade do alimento.
8- Processo de branqueamento ajuda na crocância das verduras
O processo de branqueamento ajuda na crocância das verduras, por isso, vale a pena investir nesse método de conservação de alimentos frescos in natura.
9- Nem todos os alimentos in natura devem ir à geladeira
É importante entender que nem todos os alimentos in natura devem ir à geladeira, no caso das verduras a maioria delas é indicada guardar na geladeira para a sua conservação por mais tempo.
10- Prefira consumir verduras da estação do ano
Um ponto a se considerar é que você deve preferir consumir verduras, legumes e frutas da estação do ano.
Essa sugestão ajuda a economizar dinheiro, se tornando uma grande vantagem agregando valor nutricional para a sua saúde.
Gostou das dicas para conservar verduras por mais tempo na geladeira? Comenta aqui embaixo, o que você faz para armazenar por mais tempo os alimentos em casa?
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