Aprender a descongelar carne no microondas de maneira correta é muito importante para garantir que o alimento seja bem manuseado e reduzir as chances de proliferação de bactérias. Mas, afinal, o que devemos considerar nesses casos?
Neste texto, descrevemos alguns pontos de atenção, além de apresentar um passo a passo para você. Acompanhe e saiba mais!
Depois, você pode dar uma olhadinha no nosso artigo sobre área gourmet pequena.
Como descongelar carne no microondas de maneira correta?
Na hora de descongelar carne no microondas de maneira correta nós podemos considerar passos como:
- Primeiro, é importante você escolher um bom prato para usar. Esse prato precisa acomodar bem a sua carne, para que não haja vazamentos de líquidos dentro do seu microondas. Além disso, ele precisa ser de um material próprio para o uso no microondas. Evite escolher um prato de plástico, pois pode ser tóxico em alguns casos.
- Depois de escolher bem o recipiente, posicione a sua carne no prato de modo que não fique nenhuma beirada sobrando. Esse cuidado é importante para que a carne não fique “roçando” nas paredes do microondas, pois isso poderia acabar contaminando o aparelho.
- Configure o seu microondas para o modo de descongelamento, selecionando o item que será descongelado (carne ou outro tipo de alimento) e também o peso. Coloque o peso correto da sua carne, pois muito da potência do aparelho é regulada com base nisso. Por exemplo, se você for descongelar feijão, não coloque para descongelar carne, pois a potência pode ser diferente e o trabalho do aparelho também.
- De tempos em tempos, vire a sua carne e vá mudando a posição dela dentro do prato. Esses movimentos garantem que todas as partes da sua carne entrem em contato com as ondas do microondas. Dessa maneira, evita-se de acabar cozinhando alguma parte enquanto outra ainda está muito congelada.
É importante manter a atenção e continuar monitorando até o processo de descongelar carne no microondas de maneira correta ser finalizado. No próximo tópico, vamos apresentar alguns cuidados importantes que você também deve levar em conta. Continue lendo.
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Cuidados importantes ao descongelar carne no microondas
Para descongelar carne no microondas de maneira correta e evitar a proliferação de bactérias, é importante considerar alguns pontos de atenção como:
- Só descongele quando for usar: Algumas pessoas têm o hábito de descongelar a carne e usar apenas uma parte, deixando a outra na geladeira. Porém, é importante descongelar apenas o que será imediatamente usado depois. Caso contrário, corre-se o risco de aumentar a proliferação de bactérias. Por isso, é importante armazenar a carne em pequenas porções no freezer, para descongelar apenas o que for necessário;
- Cuidado com o contato da carne com alguma parte do microondas: Se você percebeu que a água descongelada ou mesmo a carne se espalhou ou tocou em alguma parte do microondas, além do prato que você usou, é importante higienizar com bastante sabão. Caso contrário, o aparelho pode ficar contaminado e passar essa contaminação para os próximos alimentos.
Com esses cuidados, será possível descongelar a carne sem grandes problemas. Considere esses fatores e mantenha bons hábitos na cozinha!
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