Como conservar morango por mais tempo? Essa é a dúvida de muitas pessoas que adoram a fruta, donas de casa, mamães e até chefs na cozinha.
O morango é um fruto bem conhecido, sendo a sua plantação durante o outono e inverno e sua colheita durante a primavera.
Porém, é bem comum encontrar a fruta em praticamente todo o ano, devido aos cuidados e conservação do alimento.
De antemão, saiba que é preciso observar as características do fruto antes de comprar, já que ele não dura muito tempo no ambiente.
Saber como conservar morango é uma forma de consumir o fruto em várias receitas diárias. Venha conferir como fazer!
Como conservar morango por mais tempo – Confira as dicas práticas
Para aprender como conservar morango por mais tempo será preciso se atentar aos cuidados que vão desde a escolha da fruta na feira ou mercado. Acompanhe as dicas nos próximos tópicos.
Saiba escolher os morangos antes de comprar
Antes de comprar observe o estado dos morangos, veja se não estão podres ou amassados.
Esta é uma fruta bastante sensível, qualquer batida poderá gerar um amassado, por isso, geralmente é colocada em bandejas.
Observe se o morango está com as folhas verdinhas, com a parte branca próxima às folhas e se não estão verdes, pois quando colhido fora do tempo os morangos perdem o sabor.
Veja também: Bambu da Sorte – Como cuidar, cultivar e podar
Lave os morangos para durar mais
Essa dica de lavagem dos morangos serve para antes do consumo ou a conservação do fruto no congelador.
O excesso de água faz com que os morangos sofram uma degeneração precoce, já que quando bem conservados, podem durar até 5 dias.
Se for conservar o morango fora da geladeira consuma em até 2 dias e lave apenas quando for consumir o fruto.
Antes de guardar na geladeira, seque o excesso de água do morango com ajuda de um papel toalha.
Como conservar morango por mais tempo na geladeira?
Uma das soluções de como conservar morango por mais tempo é na geladeira. Desse modo, o morango na geladeira precisa ser consumido em até 5 dias.
Para reservar o sabor e frescor do fruto, lave e conserve em um pote com papel toalha e tampa vedada bem no fundo da geladeira.
Se você for guardar o morango cortado, a dica é colocar em um pote escuro dentro da geladeira para a fruta durar mais.
As gavetas para legumes e frutas são ótimas opções para armazenar os potes com morango, mas para isso, lave bem o fruto e coloque em um pote vedado com tampa.
Conservar morango no congelador, como fazer?
Se preferir conservar morango no congelador, faça o processo de lavagem e secagem da fruta, podendo ser colocados inteiros ou cortados em pedaços no congelador.
Utilize uma sacola plástica para colocar os morangos higienizados e secos, amarre bem e conserve no congelador.
A validade do morango congelado é de 6 meses, porém, após descongelar o fruto ele não deve ser congelado novamente.
Por isso, na hora de preparar receitas de drinks e sobremesas, retire os morangos que a receita necessita para não haver desperdício de alimento.
Gostou das dicas de como conservar morango por mais tempo? Comenta aqui se você tem outra ideia para conservar essa fruta tão gostosa.
Veja agora como fazer uma linda horta em apartamento.